Kategoria: Aktualności

MASCARPONE MLEKOVITA 2kg

Sklep

Mascarpone Kuchmistrza jest śmietankowo-kremowym serem typu włoskiego, podstawowym składnikiem popularnego tiramisu. Gęsty i kremowy doskonale sprawdza się także jako składnik innych deserów, kremów do ciast i tortów czy dodatek do lodów. Ma delikatnie słodki smak i aksamitną konsystencję gęstej, kremowej śmietany.

Producent: Mlekovita
Opakowanie: 2kg

KAJMAK TERMOSTABILNY

Sklep

Kajmak o wszechstronnym zastosowaniu, można nim zastąpić kajmak klasyczny i kremowy, używany do dekoracji, nadziewania i przekładania jak inne rodzaje kajmaku, dodatkowo posiada dodatek termo stabilny dzięki czemu może być używany do ciast jako nadzienie do zapiekania.

Producent: Polder

Opakowanie: 14kg

CZEKOLADA RUBINOWA

Sklep

Po czekoladzie ciemnej, mlecznej i białej – ruby jest pierwszym odkryciem w świecie czekolady od 80 lat. Ten dar od matki natury zaskakuje i olśniewa całkowicie nowym smakiem i kolorem, wytworzonym z ziarna kakaowego ruby – bez dodatku żadnych barwników czy aromatów owocowych.

Zatrać się w kolorze rubinu. Zatrać się w smaku intensywnych owoców i świeżych, kwaśnych nutach. Unikalny smak i kolor Ruby inspiruje do tworzenia kreatywnych połączeń smakowych w konfekcji czekoladowej, wypiekach i deserach. Z idealną płynnością, ruby RB1 jest doskonała w szerokiej gamie aplikacji, od konfekcji, oblewania, ganache, musy i wiele więcej. Pozwól, aby RB1 zapoczątkowało w Tobie nową kreatywność.